Everything about طرز پخت آش سبزی

Everything about طرز پخت آش سبزی

Blog Article

سپس آب مرغ و شیر را به‌تدریج در قابلمه بریزید و هم بزنید تا گلوله‌ای از آرد در سوپ باقی نماند.

در طرز تهیه سوپ اسفناج و برنج، کمی برنج پخته را به سوپ اضافه کنید.

کره و روغن را در یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شوند. سپس پیاز، هویج و کرفس را برای پنج تا هفت دقیقه در قابلمه تفت دهید. 

این آش به ‏صورت سرد سرو می ‏شود و معمولا کنار آن، سر سفره، کوکو سبزی هم گذاشته می شود.

سوپ را در ظرف سرو بریزی و روی آن سالمون سرخ شده یا آب‌پز و پیازچه بگذارید و با برش‌های لیمو تزیین کنید.

روش بلانچ کردن لوبیا سبز خوشرنگ و تازه برای نگهداری در فریزر

سپس زردچوبه اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. بهتر است برای سرخ کردن نعناع اجاق گاز را خاموش کنید تا با همان دمای روغن سرخ شود.

اگر دوست دارید که تکه‌های شلغم در آش دیده شوند، سوپ را میکس نکنید.

حبوبات، رشته، مقداری از پیاز داغ (مقداری برای تزیین آش کنار بگذارید) کشک، نعنا داغ و سیر داغ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید تا آش جا بیفتد. از روی حرارت بر دارید.

برای طعم ‌دهی بیشتر به سوپ از عصاره فشرده مرغ یا سبزیجات استفاده کنید و نمک را حذف کنید.

سوپ کرم مرغ یک سوپ مرغ بسیار ساده و اصیل است که با مرغ پخته شده، آب مرغ، شیر و سبزیجات خرد شده درست می‌شود

بلغور جو یا جو پرک را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آب آن را خالی کنید و با آب تازه، زردچوبه و نمک در یک قابلمه بپزید.

طرز تهیه کوکو مافین راحت و بی دردسر در قالب مافین و تابه رژیمی

اگر سوپ شلغم را برای فردی درست می‌کنید که سرما خورده است، بهتر است مرحله طرز تهیه انواع آش های زمستانی تفت دادن مواد را حذف کنید و سبزیجات را با آب بپزید.